МЕНЮ
МАЙСКИЙ СЕМИНАР ДЛЯ ФЕРМЕРОВ
12-14 мая 2023

Алексей Жаров
Основатель Клуба Живой Еды
Друзья, мы рады, что наш скромный проект вызывает позитивный резонанс у предпринимателей и фермеров думающих об устойчивых формах земледелия и полезных, живых продуктах для людей. К нам все чаще поступают запросы о консультации в создании и сопровождении фермерских проектов практикующих биодинамические методы. За время работы нашего солидарного проекта накопился скромный, но ценный опыт побед и ошибок, который поможет единомышленникам и пионерам российской биодинамики. Мы анонсируем первый семинар для фермеров и предпринимателей, заинтересованных в развитии биодинамики в нашей стране, и создании устойчивых сельскохозяйственных проектов в разных регионах нашей большой Матушки России.
Расписание семинара
Пятница, Май 12
09:00 - Завтрак и знакомство
11:00 - Лариса Бакшеева и Алексей Жаров о Биодинамике — почему и как
12:00 - Доклад Анатолия Накарякова. Результаты исследований биодинамических продуктов. Стандарт Деметер
13:00 - Основные производственные органы овощной фермы: вегетарий, рассадный стол, теплица, открытый грунт, маркет гарденинг
14:00 - Обед
15:00 - Практическое занятие. Практические занятия. Динамизация и внесение препарата на поля
19:30 - Ужин у костра

Суббота, Май 13
09:00 - Завтрак
10:00 - Рассказ Роланда Ризена. О молоке и сыре. Традиции швейцарского ремесленного сыроварения. Эмменталь и его сыр
11:00 - Солидарное сельское хозяйство: что это и как организовать? Солидарная экономика
12:30 - Практика. Работа с рассадой, прямой сев овощных культур
14:00 - Обед
15:00 - Доклад Эдуарда Панкова. Юрист для фермера. Юридические формы для сх. Финансовая поддержка с точки зрения права. Вопросы от участников
17:30 - Социальная работа как продолжение земледелия. Примеры солидарного сельского хозяйства, опыт разных стран
19:30 - Ужин у костра
Воскресенье, Май 14
09:00 - Завтрак
10:00 - Working space. Обсуждение дальнейшей работы по развитию биодинамики и созданию центров компетенции
Команда
  • Анатолий Накаряков
    Агроном
    С 2020 Консультирует крупные проекты по органическому производству по всей России. Автор статей на тему органического и биодинамического производства
  • Алексей Жаров
    Основатель Клуба Живой Еды
    Доктора естественных наук в области геоботаники (Технический Университет Мюнхена, Wissenschaftszentrum Weihenstephan). Закончил магистратуру MSc (TUM) в области экологического планирования и мониторинга
  • Эдуард Панков
    Адвокат
    Московский адвокат более чем 20-им стажем и честно заработанной безупречной репутацией, но и писатель-философ.
  • Лариса Бакшеева
    Фермер-биодинамик
    Опытный фермер-биодинамик, специалист по органическому земледелию, практик из Белгородской области. Семья Бакшеевых давно занимается изготовлением и применением биодинамических препаратов в сельском хозяйстве.
  • Роланд Ризен
    Сыровар
    Потомственный сыровар, уроженец долины Эмменталь, регион Берн (Швейцария). Специалист по твёрдым и полутвёрдым сырам. Строит свою вторую ремесленную сыроварню в России рядом с территорией фермы Клуба Живой Еды.
Для записи на семинар необходимо подать заявку заполнив форму ниже. Для участия в семинаре необходимо сделать взноса в размере 18.000 рублей за человека. В этот взнос, помимо всей организационной и информационной работы, входит питание и проживание на ферме. Для тех кто хотел бы приехать без проживания — участие будет стоить 12.000 рублей. Взносы не меняются в зависимости от продолжительности участия в семинаре.
ВЗНОС ЗА СЕМИНАР
С 12 по 14 мая 2023 года
Контакты
+7 (977) 350-10-62
+7 (962) 963-17-58
icsa.farm@gmail.com

Калужская область, деревня Трушково, дом.1
Режим работы без выходных

Реквизиты для оплаты

Номер счёта: 40802810801820000465
Валюта: RUR
Название: ЖАРОВ АЛЕКСЕЙ БОРИСОВИЧ (ИП)
ИНН: 772806692227
Банк: АО "АЛЬФА-БАНК"
БИК: 044525593
Кор. счёт : 30101810200000000593