Друзья, с прошедшими праздниками!
Мы продолжаем вести дневник проекта и делимся с вами тем, что произошло за последнее время.
В ноябре меня пригласили на встречу международного объединения солидарных сельских хозяйств, которое находится в Германии. Netzwerk Solidarische Landwirtschaft (Cоюз солидарных сельских хозяйств). Комьюнити уже совсем не маленькое – в этом году присутствовало примерно 200 проектов. Открытые, румяные, загорелые люди, которые проводят много времени на свежем воздухе, и у которых в голове такие же свежие идеи. В этом обществе просто приятно находиться. Девиз встречи в этот раз был: «Zusammenhalten» – держаться вместе, держаться друг за друга. Этот девиз говорит, прежде всего, о том, что мы вместе можем что-то изменить к лучшему в этом мире.
Было огромное количество выступлений и можно было выбрать разные темы. Я рассказал о развитии солидарного сельского хозяйства и солидарного движения в России. О нашем проекте – о становлении. Мы еще находимся в детских ботиночках, но уже есть о чем рассказать. Это вызвало большой интерес. Также я затронул тему наших разработок в области IT, которые мы будем тестировать в следующем сезоне, и которые пойдут на пользу развитию солидарного движения в целом, что для нас очень важно.
Кроме таких насущных фермерских проблем – например, как агропланирование, агрономическое сопровождение, были еще темы, которые затрагивали солидарное сельское хозяйство и чем оно отличается от других форм взаимодействия. Речь шла о том, как правильно объяснить людям, что это не корзина по подписке, а, прежде всего, сообщество людей, а уже потом бонус – овощи, наш рацион.
Также, было интересно пообщаться с людьми, которые начинают солидарные проекты в Италии и Франции. У некоторых, например, вообще нет солидарных взносов, но при этом вся работа на ферме делается участниками клуба. Я познакомился с одним Solawi (Solawi – солидарное сельское хозяйство по-немецки – Solidarischen Landwirtschaft) из Франции, где двенадцать участников работают на самоокупаемость. Каждый участник должен, как минимум, один день в неделю работать на ферме. У них есть основной источник заработка где-то, и плюс ферма, где они работают и снабжают себя полностью – хлеб, молоко и овощи – они делают всё сообща. Если для семьи нужны продукты, они не идут в магазин, а идут в общее помещение для хранения продуктов и берут то, что им нужно.
То есть каждая Solawi развивается по-своему, как живой организм – из самих себя, из своих условий.
После конференции мне удалось побывать на ферме Буркхарда, который очень заинтересовался нашим проектом. Буркхард сертифицированный биофермер с 1995 года. У него молочное предприятие со 120 молочными коровами, и примерно около 180 гектаров земли.
Сейчас он выходит на пенсию и передает свое предприятие сыну, а для того чтобы дать ему возможность самому руководить предприятием, он подумал, что неплохо было бы поехать в Россию и передать свой опыт достойным людям. Он меня пригласил к себе в гости. Я побыл у него несколько дней, подоил коров, посмотрел его предприятие, а сейчас он приехал к нам погостить, помочь с установкой теплиц. Также мы побывали в старых садах, недалеко от нашей фермы, которые в скором времени могут стать нашими.
С уважением, Алексей Жаров