Очень простое но вкусное блюдо, сочетающее в себе нежность картофельного поре, хрусткость корочки и пикантность луковой начинки.
Что нужно
Картофель
Зеленый лук
Панировочные сухари
Соль по вкусу
Масло для жарки
Картофель
Зеленый лук
Панировочные сухари
Соль по вкусу
Масло для жарки
1. Чистим картофель, отвариваем, делаем пюре, даем остыть.
2. Достаточно мелко нарезаем лук.
3. Делаем из пюре небольшую лепешку, кладем внутрь ее порезанный лук, хорошо закрываем.
4. Обваливаем в панировочных сухарях и жарим в масле с двух сторон.
5. Подавать лучше в горячем виде. Приятного аппетита!
