Быстро, просто, вкусно!
Ингредиенты
30 минут / 4 порции
30 минут / 4 порции
- 2 шт Капуста остроконечная
- 100 г Сметана
- 1 головка Чеснок
- по вкусу Соль
- Оливковое масло
- 50 мл Вода
- по вкусу Перец
Как приготовить
Шаг 1
Необычный для нас пока что овощ — остроконечная сахарная капуста Fildekraut. Можно использовать и обычную капусту, разрезав кочан на «шайбы».
Необычный для нас пока что овощ — остроконечная сахарная капуста Fildekraut. Можно использовать и обычную капусту, разрезав кочан на «шайбы».
Шаг 2
Режем кочанчики вдоль.
Режем кочанчики вдоль.
Шаг 3
Нарезаем чеснок.
Нарезаем чеснок.
Шаг 4
Внутрь каждого разрезанного кочанчика наливаем немножко оливкового масла.
Внутрь каждого разрезанного кочанчика наливаем немножко оливкового масла.
Шаг 5
Посыпаем чесноком, стараясь, чтобы он попал между листьями. Солим и перчим по вкусу.
Посыпаем чесноком, стараясь, чтобы он попал между листьями. Солим и перчим по вкусу.
Шаг 6
Каждый полукочанчик смазываем сверху сметаной.
Каждый полукочанчик смазываем сверху сметаной.
Шаг 7
На дно формы наливаем немножко (около 50 мл) воды или бульона, чтобы капуста не пересохла. Запекаем в течение 20-25 минут в духовке при 180 градусах. Готовность проверяем по мягкости кочерыжки.
На дно формы наливаем немножко (около 50 мл) воды или бульона, чтобы капуста не пересохла. Запекаем в течение 20-25 минут в духовке при 180 градусах. Готовность проверяем по мягкости кочерыжки.
Шаг 8
Подаем самостоятельно или в качестве гарнира.
Подаем самостоятельно или в качестве гарнира.
