Овощи, которые с удовольствием будут есть даже дети :)
Ингредиенты
- Морковь
- Пастернак
- Свекла
- по вкусу Соль
- по вкусу Специи
- Оливковое масло
Как приготовить
Шаг 1
Овощные чипсы без лишнего жира, которые еще и детям понравятся :)
Используем пастернак Aromata, свеклу Rote Кugel, морковь Gniff родом из Южной Швейцарии и австрийскую желтую морковь Goschheimer.
Всё готовится максимально просто и быстро.
Овощные чипсы без лишнего жира, которые еще и детям понравятся :)
Используем пастернак Aromata, свеклу Rote Кugel, морковь Gniff родом из Южной Швейцарии и австрийскую желтую морковь Goschheimer.
Всё готовится максимально просто и быстро.
Шаг 2
Овощечисткой без сильного нажима (максимально тонко) строгаем морковь.
Овощечисткой без сильного нажима (максимально тонко) строгаем морковь.
Шаг 3
То же самое делаем с пастернаком...
То же самое делаем с пастернаком...
Шаг 4
...и сырой свеклой
...и сырой свеклой
Шаг 5
Всё солим, перемешиваем и оставляем минут на 15, чтобы соль немножко вытянула влагу.
Всё солим, перемешиваем и оставляем минут на 15, чтобы соль немножко вытянула влагу.
Шаг 6
Слегка поливаем оливковым маслом, насыпаем любимые специи.
Слегка поливаем оливковым маслом, насыпаем любимые специи.
Шаг 7
И тщательно перемешиваем. Оставляем еще минут на пять, чтобы масло равномерно распределилось.
И тщательно перемешиваем. Оставляем еще минут на пять, чтобы масло равномерно распределилось.
Шаг 8
Выкладываем на противень, желательно в один слой. Отправляем в духовку на 15 минут (должно хватить) при температуре 200 градусов и режиме конвекции. Периодически проверяйте.
Выкладываем на противень, желательно в один слой. Отправляем в духовку на 15 минут (должно хватить) при температуре 200 градусов и режиме конвекции. Периодически проверяйте.
Шаг 9
Можно подавать в качестве закуски или составного гарнира.
Можно подавать в качестве закуски или составного гарнира.
